Nos Champignons

Nos champignons sont cultivés sur substrat naturel sans apport de produits phytosanitaires, dans le respect d'une culture responsable et respectueuse de l'environnement.

Le Champignon de Paris

Un champignon au léger goût de noisette et à la texture croquante lorsqu'il est crû et ferme quand il est cuit. Il accompagne toutes sortes de préparations crues ou cuites

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Le pleurote

Un champignon au goût fin et subtil. Il présente une texture dense et velouté. Il se consomme nature, et est idéal en omelette ou avec de la viande blanche ou un poisson…

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Le Shii-také

Appelé aussi le Lentin du chêne, son goût est prononcé, et sa texture charnue. Il accompagne viandes rouges, gibier ou viandes en sauce.

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Actualités

NosportesOuvertes

Les portes ouvertes de samedi 18/11/17 ont été un succès, clients et producteurs étaient au rendez-vous. De multiples produits locaux étaient proposés en dégustation, et une tombola a permis de remporter un superbe panier garni, bravo au gagnant!